15:04 - Общество

Немецкое наследие сохраняем и передаем своим детям

Семейство Ритер объединяют крепкие узы, основанные на взаимном уважении и общей радости от жизни. В фамилии «Ритер» ощущается некая мелодичность, что, впрочем, характерно для каждого члена этой дружной семьи.

Радоваться друг другом

Александр Владимирович Ритер, глава семьи, родился в Орске, а в возрасте тринадцати лет переехал с семьей в село Ключёвка. Его супруга, Виктория Гелиевна Ритер, уроженка Ключёвки, провела детство в большой семье.

Александр и Виктория встретились в 1987 году. Их первая встреча состоялась 1 сентября, в седьмом классе. Уже тогда Вика начала замечать знаки внимания со стороны Саша, проявлявшиеся в словах и поступках.

Детские впечатления оставили след в жизни влюбленных. После школы Александр получил специальность водителя в Медногорске, а Виктория стала поваром в Оренбурге. Затем Александр отслужил в армии, а Вика работала по профессии, сначала в столовой колхоза им. Розы Люксембург, а затем в школьной столовой.

5 ноября 1994 года, в день рождения Александра, они сыграли свадьбу. Александр Владимирович долгое время работал водителем, объездив многие российские города. После распада колхоза работал водителем в компании «Реалстрой». Виктория Гелиевна работала в сельсовете специалистом по воинскому учёту.

Их сын Сергей, окончив школу, поступил в ОГАУ, затем отслужил в армии. Сейчас он живет и работает в Кирове, воспитывая сына с супругой. Дочь Ирина после 9-го класса поступила в медицинский колледж, и работает медсестрой в Оренбурге, недавно стала мамой. Дочь Злата активно участвовала в жизни школы, села, района и области, побеждала в конкурсах и побывала в разных городах России. Участвовала во многих конкурсах, благодаря которым побывала в Москве, Анапе, стала победителем в проекте «Университетские смены», а в этом году и на своё день рождение была в Ставрополе. Её активность помогла ей обрести новые знакомства и посмотреть нашу страну.

Традиции сохраняем и передаём

В семье Ритер чтут традиции. Их дом – не просто крепость, это живой организм, где каждый член семьи чувствует себя нужным и любимым. Здесь царит атмосфера взаимопомощи, где старшие всегда готовы поделиться мудростью, а младшие – энергией и энтузиазмом. Вместе они преодолевают трудности, радуются успехам друг друга и создают незабываемые воспоминания.

Семейные вечера за общим столом – это особое время, когда можно отвлечься от повседневной суеты, поделиться новостями и просто побыть вместе. Виктория Гелиевна, талантливая хозяйка, всегда удивляет близких кулинарными шедеврами, сочетающими в себе немецкие традиции и русское гостеприимство. За разговорами и смехом время летит незаметно, а в сердцах остается тепло и радость.

Виктория Гелиевна по национальности немка, всегда в семье празднуют и католическое и православное Рождество и Пасху. Хозяйка печёт очень вкусные немецкие пироги, куличи, плюшки. Одним из любимых немецких блюд являются штрудли, готовят  с мясом, картошкой, капустой.

Один из традиционных праздников  семьи – это Пасха. В семье две традиции, связанные с пасхальными яйцами:

 – на пасхальном обеде первое яйцо Виктория Гелиевна разрезает настолько частей, сколько членов семьи за столом. Каждый должен съесть свой кусочек для благополучия

– одно из пасхальных яиц хранится в течение года до следующей Пасхи. Считается, что такое яйцо оберегает дом от пожара, потом это яйцо нужно закопать в огороде.

И блюда на этот праздник готовят традиционные, передаваемые из поколения в поколение. На обед обязательно – нудельсуп, домашняя куриная лапша, наваристый бульон которой согревает душу. И, конечно же, картофельный салат, рецепт которого передала прабабушка.

Для салата картофель отваривают в мундире, лук шинкуют тончайшей соломкой и маринуют в огуречном рассоле, чтобы он отдал свою жгучесть. Сало нарезают прозрачными ломтиками и обжаривают до хрустящих шкварок. Соленые огурчики и остывший картофель нарезают аккуратными кубиками, затем смешивают все ингредиенты в миске, заправляют душистым подсолнечным маслом и щедро посыпают измельченной петрушкой. Ритер утверждают, и небезосновательно, что это простой, но до гениальности вкусный салат.

Еще один частый гость на столе – кребель, традиционная немецкая выпечка. Тесто для него замешивают на простокваше, и здесь кулинарная фантазия может разгуляться: добавьте сахар, и кребель станет сладким дополнением к чаю, оставьте без сахара – и получится ароматный хлеб к обеду.

Путешествуем семьей

Семья Ритер питает особую страсть к дальним путешествиям. В 2021 году они очаровывались красотами Нижнего Новгорода, в 2022 году наслаждались солнцем Абхазии и Сочи. 2023 год подарил им знакомство с Иркутском, величием Байкала и восточным колоритом Казани. В 2024 году их маршрут пролегал через Киров и вновь через Казань, пленившую их сердца. Семейный отдых – это не просто смена обстановки, это мост между поколениями, моменты, бесценные и незаменимые.

Семейные путешествия дарят мечты, расширяют горизонты, позволяют детям видеть мир глазами своих родителей, внимать их рассказам о пройденных дорогах и пережитых приключениях.

Эти моменты становятся живыми нитями, переплетающими историю семьи, наполняя каждого историями, передаваемыми из уст в уста. Они помогают молодому поколению глубже осмыслить свои корни и традиции, учат ценить жизненный опыт старших.

Отношения в семье Ритер, отношения между детьми, родителями, бабушками и дедушками, – это мост, прочный и надежный, возведенный над временем, соединяющий прошлое, настоящее и будущее.

Каждый шаг по этому мосту учит ценить лучшие моменты, прожитые вместе, творить историю семьи здесь и сейчас.

В прошлом году семья Ритер отметила свой тридцатилетний юбилей. Для этой дружной и крепкой семьи это лишь миг. Миг, наполненный любовью, пониманием, уважением и прощением – чувствами, которые они смогли пронести через годы супружеской жизни.

Дружная, большая семья, построенная на взаимной любви и уважении. В хорошей семье все стараются заботиться друг о друге, делая это с искренним воодушевлением. Пусть случаются споры и мимолетные стычки, но даже они происходят без злобы и без желания причинить боль.

Александр Владимирович и Виктория Гелиевна сумели создать не просто семью, а целый мир, наполненный любовью, взаимопониманием и уважением. Они передают своим детям и внукам ценности, которые помогают им расти достойными людьми, готовыми к жизненным вызовам. Их дом всегда открыт для друзей и близких, здесь царит атмосфера тепла и радушия.

Семья Ритер – пример того, как можно построить крепкие и гармоничные отношения, основанные на любви и взаимном уважении. Они доказывают, что семья – это не просто связь кровных уз, это – союз единомышленников, готовых поддерживать друг друга в любых обстоятельствах. Их история – это вдохновение для всех, кто стремится создать свой собственный семейный шедевр, наполненный любовью и счастьем.

Материал подготовила Елена Иванова, фото семьи Ритер.